結婚祝いでいただいた ティファール「インジニオ・ネオ IHステンレス・アンリミテッド」。
もう10年以上使い続けていますが、特に鍋（ソースパン）が驚くほど長持ちしていて、本当におすすめです。
ティファールの鍋を検討中の方や結婚祝いでティファールを検討している方、是非読んでいただきたいです。
ティファール 「インジニオ・ネオ IHステンレス・アンリミテッド」レビュー
鍋（ソースパン）は10年以上経ってもピカピカ
ステンレス製の鍋は、毎日の調理で使っていても焦げや変色が少なく、見た目もキレイなまま。
10年以上経っても「まだまだ現役」と言えるほど丈夫で、買い替えの必要を感じません。
ソースパンのみも購入可能になったみたいです。
フライパンは消耗品。でも鍋（ソースパン）は違う
フライパンは確か3～4年で買い替えました（フライパンにしては長持ちでした）が、鍋（ソースパン）はずっと使い続けられています。
「長持ちするキッチン用品が欲しい」という方には、この鍋（ソースパン）が断然おすすめです。
取っ手も壊れず長持ち
着脱式の取っ手も、ガタつきや壊れる気配がなく、10年以上快適に使えています。
収納も重ねてスッキリできるので、キッチンのスペースも有効活用できます。
少し高いけど、長持ちするからコスパ抜群
他のシリーズと比べると価格は少し高めですが、10年以上使える鍋と考えると、むしろコスパ最強。
結婚祝いでいただいてからずっと愛用できているので、新生活のギフトにも自信をもっておすすめできます。
ティファール インジニオ・ネオ IHステンレス・アンリミテッドの特徴と口コミ
- ステンレス製で耐久性に優れている
- IH・ガスどちらにも対応
- フッ素加工なし → 煮込み・茹で料理に強い
- 収納しやすい着脱式取っ手
焦げ付きには注意が必要ですが、長期間使い続けられるのが最大のメリットです。
ティファール ソースパン サイズ別の選び方と使い方
16cmのソースパン
一人前のインスタントラーメン、大人３人～４人分の味噌汁やスープに最適（具の多いスープは、20cmのソースパンを使用しています。
20cmのソースパン
素麵をゆでたり、煮物料理をするときによく使用します。
他シリーズとの比較
結婚以前は、ティファールの別シリーズを使用していました。
私が使っていたのは 「インジニオ・ネオ ロイヤルブルー・インテンス（直火専用）」。
見た目も美しく、ガス火での調理にはとても重宝していました。
ただ、長年使っているうちに次のような点が気になってきました。
- コーティングが弱ってきて、焦げ付き・こびりつきが出やすくなった
- 外側の汚れが落ちにくく、見た目がくすんでしまった
- IHには非対応だったため、引っ越し先の新居では使えなかった
この経験から、「耐久性があってIHにも対応する鍋が欲しい」と思い、今のインジニオ・ネオ IHステンレス・アンリミテッドに買い替えました。
結果として、ステンレス製で丈夫なアンリミテッドは10年以上現役で活躍しており、「買い替えて正解だった」と実感しています。
インジニオ・ネオ IHステンレス・アンリミテッドの鍋（ソースパン）を使った料理と向いていない料理
ふっ素樹脂加工（ノンコーティング）されていないステンレス製なので、熱伝導は優秀ですが、焦げ付きやすさには注意が必要です。
鍋（ソースパン）に適した料理
スープ・煮込み料理
- 味噌汁、シチュー、カレー、ミネストローネなど
- 焦げ付きにくく、煮込み中の酸（トマト・ワイン）にも強いです。
ソース作り
- ホワイトソース、デミグラスソース、トマトソース
- 焦げ付き防止に弱火〜中火でじっくり加熱すると失敗しにくいです。
茹でる料理
- パスタ・野菜の下茹で・卵（ゆで卵）
- ステンレスはお湯の温度変化に強いので安定して茹でられます。
煮物・おでん
- 和風の筑前煮や肉じゃがなど
- ステンレスは匂い移りが少ないので、出汁の風味をそのまま活かせます。
プリンやカスタードなどの蒸し料理・湯せん
- ステンレスは温度管理しやすいので、お菓子作りにも◎
鍋（ソースパン）にあまり向いていない料理
焼き物や炒め物
目玉焼き、チャーハン、餃子など。コーティングがないため、こべりつきやすい。焼き物や炒め物はフライパンや鉄の方が快適。
長持ちさせるためのお手入れ方法
- 中火以下で調理する（高温にしすぎない）
- 焦げ付きは重曹＋水を入れて煮ると簡単に落ちる
- 洗ったあとはしっかり乾燥させる
- 食洗機対応だが、長持ち重視なら手洗いがおすすめ
結婚祝い・新生活におすすめな理由
- 毎日使う「必需品」なので喜ばれる
- 収納しやすくキッチンがスッキリ整う
- 長く使える＝新生活を長く支えてくれる
「見た目・実用性・ブランド力」が揃っているため、結婚祝いにぴったりのプレゼントです。
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